3 Συνταγές: Πακετάκια Σμούθι για την Κατάψυξη
Σμούθι Φρούτων και Λαχανικών
Υλικά:
Σμουθι με Παντζάρι και Φράουλες:
1/2 φλιτζάνι φράουλες, κατεψυγμένες
1/2 φλιτζάνι ανανά, κομμένο σε μπουκίτσες και κατεψυγμένο
1/2 φλιτζάνι μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες και κατεψυγμένες
1/2 φλιτζάνι παντζάρια, χοντροκομμένα, μαγειρεμένα και κατεψυγμένα
1 φλιτζάνι baby σπανάκι
4 παγάκια γιαουρτιού
1 κ.σ. ταχίνι
Σμουθι με Μπλούμπερις και Κολοκυθάκι:
1 φλιτζάνι μπλούμπερις, κατεψυγμένα
1/2 φλιτζάνι μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες και κατεψυγμένες
1/2 φλιτζάνι κολοκυθάκια, σε φέτες, μαγειρεμένα και κατεψυγμένα
1 φλιτζάνι baby σπανάκι
4 παγάκια γιαουρτιού
1 εκατοστό φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο
Σμουθι με Μάνγκο και Καρότο:
1 φλιτζάνι μάνγκο, κομμένο σε μπουκίτσες και κατεψυγμένο
1/2 φλιτζάνι μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες και κατεψυγμένες
1/2 φλιτζάνι καρότα, κομμένα σε φέτες, μαγειρεμένα και κατεψυγμένα
1 φλιτζάνι baby σπανάκι
4 παγάκια γιαουρτιού
1 εκατοστό φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
1/4 κ.γ. κουρκουμά
Instructions
Προσθέστε τα υλικά για το σμουθι σας σε ένα σακουλάκι τροφίμων. Σφραγίστε και βάλτε το πακετάκι σας στην κατάψυξη. Δουλέψτε γρήγορα ώστε να μην ξεπαγώσουν τα φρούτα και τα λαχανικά σας.
Για να φτιάξετε τα σμουθι, προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό στη βάση του μπλέντερ σας και στη συνέχεια αδειάστε το περιεχόμενο από ένα πακετάκι. Λειτουργήστε το μπλέντερ μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο μείγμα, προσθέτοντας και άλλο νερό εάν χρειαστεί.
Notes
1. Για τα φρούτα, κόψτε τα σε μπουκίτσες και απλώστε τα, χωρίς να αλληλοεπικαλύπτονται, σε ένα πιάτο ή ταψάκι στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Κάνετε το ίδιο και με τις μπανάνες. Μόλις παγώσουν τα φρούτα (περίπου μία ώρα), μοιράστε τα φρούτα σας στις ατομικές σακουλίτσες.[br][br]2. Για τα λαχανικά, μαγειρέψτε τα κομμάτια λαχανικών στον ατμό (ή βράστε τα) για λίγα λεπτά, ίσα ίσα να μαλακώσουν. Στη συνέχεια καταψύξτε τα λαχανικά σε ένα ταψάκι ή πιατάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και απλωμένα ώστε να μην αλληλοεπικαλύπτονται. Αφου παγώσουν τα λαχανικά (περίπου μία ώρα), μοιράστε τα στα πακετάκια σας ή αποθηκεύστε τα όλα μαζί σε μία σακούλα τροφίμων για μετέπειτα χρήση. [br][br]3. Για να φτιάξετε τα παγάκια γιαουρτιού, μεταφέρετε με ένα κουταλάκι το γιαούρτι σε παγοκύστες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κεφίρ ή φυτικό γάλα. Αφου παγώσουν, μοιράστε τα παγάκια στα πακετάκια σας ή αποθηκεύστε τα όλα μαζί σε μία σακούλα τροφίμων για μετέπειτα χρήση.
3.5.3226